Depuis novembre 2001, Jean-Paul Fischer est secrétaire syndical du LCGB, responsable des secteurs de la construction et de l'artisanat et des garages (Adal et Fegarlux).
Il est né à Esch/Alzette et domicilié à Bofferdange. Jean-Paul est marié pour la deuxième fois et il est père d'un garçon de 18 ans.
Il a commencé sa carrière professionnelle en tant qu'apprenti fondeur en 1982 chez Villeroy&Boch Luxembourg. De 1989 à 2001, il y était délégué permanent du LCGB.
Jean-Paul Fischer est membre du LCGB depuis 1984. Après diverses fonctions au sein du LCGB (Président du comité de la fédération de l'industrie, membre du comité européen de Villeroy & Boch) il est devenu secrétaire syndical en 2001.
Fait partie de ses loisirs le F.C. Bayern Munich.